2014. augusztus 21., csütörtök

Dalk galbi - csak csütörtök

Sziasztok! 

Már rég nem írtam csütörtökönként; a csak csütörtök is megváltozik egy kicsit. Csak nektek, csak Koreáról lesz szó természetesen, de olyan dolgokat említenék, amelyeket CSAK Koreában tapasztaltam eddig. 

Csak Koreában...

lehet ilyen fennséges étket kapni. 

Csirke, csípős, édes szószban, káposztával, szezámlevéllel, ramennel, édesburgonyával, sajttal és rizsnúdlival. Nem kötelező, de rá lehet pakolni egy salátalevélre, és hamm. 

Dalk galbi (닭갈비) a neve, tuti nagyon hízlal, egyrészt mert sok cukrot tesznek bele, másrészt pedig mert nem birod abbahagyni az evést. Ez az itteni kedvenc ételem, "comfort food"-nak nevezzük, tehát ha letörtek vagyunk, vagy ha hosszú napunk volt, akkor ez tesz minket boldoggá. 


Jól látjátok, előkével eszem, mert nagyon könnyen rácseppenhet a pirospaprikás szósz a ruhámra, ami nagyon nehezen jön ki.
És igen, jól látjátok... unikornisok vannak a ruhámon! Haha. Peace out!

2014. augusztus 18., hétfő

2 hét

Kedves mindenki!

Ahogy már említettem, elkezdődött a visszaszámlálás. 2 hét múlva már nem koreai, hanem amerikai lakos leszek. Az egyik szemem sír, a másik meg mosolyog. Amerikai élményeimről itt olvashattok, és ha a Facebookon is követnétek, akkor katt ide, és Like az oldalam!

Hála istennek, már megvan a vízumom, és hamarosan a repjegyünket is megvesszük. Elkezdtünk pakolászni is, egyes használati tárgyainkat eladni, odaadni embereknek, stb. Nagy a kupi nálunk, már várom, hogy a lakásban csak 4 bőröndöt és 3 hátizsákot lássak. Hihetetlen, hogy 2 év alatt mennyi cuccot képes egy ember összehordani. Amerikában próbálunk majd nagyon minimálisan élni, kevés cuccot vásárolni, újrahasznosítani, mivel az élet sokkal drágább.

Készülődünk a költözésre, de egyben én még kiélvezem ezt az utolsó 2 hetet. Barátokkal találkozom, szeretnék egy hanbok fotózásra is eljutni, és a legjobb koreai kajákra is benevezek esténként a férjemmel. Nem tudom hangsúlyozni eléggé, hogy mennyire fog Korea hiányozni. Megbántam, hogy nem tanultam meg a nyelvet magasabb szinten, habár állandóan megdicsérik a koreai tudásom az itt élő emberek. Danny is rám hagyatkozik manapság, ő a boltban vagy a taxiban meg sem szólal, mert hagyja, hogy gyakoroljak.

Valamelyik nap észrevettem, hogy az első kérdésem az az itteniekhez, hogy beszélnek e angolul, de a koreaiak félénksége miatt csak egy szerény "not good"-ot tudok kihúzni az emberekből, így nekem kell felbátorodnom, és használnom a nyelvet. Előszeretettel alkalmazom a "konglish"-t, ami azt jelenti, hogy angol szavakat csempészek bele a mondatokba, mivel a szókincsem még nem teljes, de meglepő módon nagyon ügyesen megértenek az itteniek.

Hiányozni fog a kimcsi, a kimbap, a bondzsuk és legfőképpen a dalkgalbi. Kíváncsi vagyok, hogy Midland (ide költözünk Amerikában) környékén lesz e koreai étterem, vagy norebang vagy akár egy ázsiai piac/bevásárlóközpont. Nem lenne meglepő, de az interneten egyelőre még nem bukkantam ezekre. Sebaj, hátha pár évente el látogatnánk ide. Jó lenne.

Az itt szerzett barátok is hiányozni fognak. Ez természetes. Itt, Dannyn kívül, ők voltak a családom. Ők voltak, akik segítettek a bajban, akikkel együtt nevettünk vagy épp vigasztaltuk egymást.

Sorolhatnám még, de nem megy. Koreát összességében kedvelem, úgy ahogy van, habár van egy két dolog, ami nem fog hiányozni. Ezek természetesen a helyi- és kultúrális különbségekből erednek. A párás nyár, a koreaiak türelmetlensége, az utcán való köpködés, az elképesztően drága és ízetlen gyümölcsválaszték, az autósok őrült vezetési módja, stb. Viszont ezek a dolgok tényleg eltörpülnek a rengeteg szép emlék mellett.

Hiányozni fogsz Korea, soha nem feledlek!

Lemaradás pótlása - Kedden koreaiul






















2014. május 22., csütörtök

Megkezdődött a visszaszámlálás

Sziasztok!

Ma nagy napnak nézek/néztem elébe. Vért vettek, kaptam két szurit, de nem azért mert baj van. Sőt, izgatott vagyok, mert ez által egy lépéssel közelebb kerültem a következő célunkhoz.
Már említettem, hogy szeptemberben Amerikába költözünk, így elkezdődött a visszaszámlálás; és az sem titok hogy egyik szemem sír, másik meg nevet.

A mai orvosi vizsgálat a vízumomhoz kellett. Koreában csak 3 kórház van, ami elvégzi ezt a speckó, "over-priced" rutin egészségügyi ellenőrzést. 2 Szöulban és egy pedig Busanban van. Én választhattam ugye, hogy melyik szöuli központban akarom elvégeztetni a check-upot, és én a Szent Mária Kórházt választottam. Meglepő módon nem mindenki beszélt angolul és hiába nézek ki külföldiek, alapból koreaiul kezdtek el hozzám beszélni az orvosok.

Bár tanulom a nyelvet, azért még angolul sem vagyok túl magabiztos ha orvosi szakszavakról van szó; így meg kellett mindenkit kérnem, hogy angolul beszéljenek. Egyrészt mondom, meglepő, hogy a külföldi vízumkérelemhez kinevezett részlegen az angolt csak kérdésre használják, másrészt nem ez volt az első kórházi élményem, ahol koreaival bombáztak, még akkor is, ha tökéletesen beszéltek angolul az orvosok. Ezt itt és Franciaországban tapasztaltam eddig leginkább, de biztosan van másik ország is, ahol elvárják a külfölditől, hogy az adott ország nyelvén próbálkozzon.

Nem baj, megoldottam a dolgot, bár majdnem kaptam bárányhimlőre oltást, mert ahogy említettem, még angolul sem értek minden szakszót.

Egyébként Korea jelenlegi legmagasabb épülete mellett van ez a katolikus kórház; a 63 빌딩 mellett. Itt egy pár kép az épületről és a Han folyóról is, ami épp mellettünk folyik.
Szép napot! Én élvezem az itteni napsütést! Hamarosan már az otthonit fogom élvezni.


2014. április 17., csütörtök

A becsület

Sziasztok!

Épp az Incheon repülőtérre igyekszem, mert húsvétra drága nővéremet és unokatestvéremet hozza a nyuszi. Először is meg kell jegyeznem, a bejegyzésem témájától függetlenül, hogy elég kár, hogy nincs árengedmény, ha oda-vissza megyek... Tudom, tudom, Magyarországon sincs, de milyen jó lenne!? :-)

Anyway, ma, csak csütörtökön, arról szeretnék írni, hogy mennyire becsületesek a koreaiak. Egész meglepő, hogy mennyire megbíznak egymásban; egyik idegen a másikban. Az utcán soha nem kell magamhoz szorítanom a táskámat, ha egy étteremben hagyom az esernyőmet, az meglesz, sőt ha a buszon hagyjuk az új DSLR fényképezőgépünket, akkor 2 nap után az is visszatalál hozzánk. Nem viccelek, igaz story.

A barátnőmet kérdeztem, hogy hogyan alakult ki ez a mentalitás, mert igazán tanulhatnánk tőlük! Ő csak annyit mondott, hogy nem tudja, viszont őt arra tanították kiskorában, hogy ami nem a tiéd, azt ne vedd el. Nekem gyanús, hogy a CCTV is rásegít a dologra. Ha nem ismeritek ezt a rendszert, akkor arról van szó, hogy Korea szinte teljesen be van kamerázva, és ha bármi történik, akkor a rendőrségnek csak annyi a dolga, hogy kiderítik, hogy mi történt, hol és mikor. Ha szerencsés az ember, akkor a közelben egy CCTV kamera lencsevégre kapta az adott eseményt, legyen az lopás, baleset vagy bármi más.

Így az árusok nyugodt lélekkel hagyják egy kis műanyag ponyva alatt portékájukat éjszakára őrizetlenül, vagy a CCTV-vel az okosabb törvényszegők még a csíny elvégzése előtt meggoldolják magukat. Viszont a becsületesség szerintem majdnem mindegyik Koreai emberkére jellemző. Ezért szeretek itt élni. Ugyancsak itt megemlíteném, hogy Koreában két dolog van, ami teljesen illegális, más országokban viszont nem. Ezek a fegyverek és a drogok. Nagyon szigorúan büntetik, és hála Istennek a koreai nép egyet ért a betiltásukkal. Ez egy alap biztonságérzetet ad, és ez miatt sem lesz könnyebb a búcsú.

Na, épp szállok le a limuzin buszról. Incheonba való eljutásról már írtam egy blogbejegyzesben. Ha nem a telefonomon leszek, akkor belinkelelm majd! Szép csütörtököt kívánok! Már csak péntek és itt a hétvége! Kitartás!

2014. április 14., hétfő

Tizennegyedikék

Sziasztok! 

Ma szingli nap van! Mindenkit szeretettel köszöntök, bár én magam nem vagyok egyedülálló. 

Koreában rengeteg barátnőmnek lelki teher az, hogy harminc évesen nincsenek férjnél. A kultúrában elvárás, hogy huszon éves korodban találd meg az igazit, mert utána keresztet vetnek a fejed fölött, és a reménytől is megfosztanak. Ha harminc vagy, és nincs még párod, akkor úgy is maradsz. Ez azzal jár legtöbb esetben, hogy a szüleiddel laksz majd életed végéig és így még arra sincs remény, hogy megtapasztald az önállóságot. Persze a mostani korosztály már próbál elszakadni ettől a "rendszertől", de nem egy ismerősöm van (főleg férfi), aki az anyukája szoknyája alá bújva menekül a világ elől. Persze a vakrandizás és a templomba járás segíthet, mert legalább megismersz új embereket, de ha már eddig nem volt szerencséd, akkor benned van a hiba.... 

Koreában nem csak egy, hanem kettő nap van, ami kimondottan a szerelmes pároké. A Valentin nap természetesen Magyarországon is hagyománnyá érte ki magát, viszont itt egy kicsit máshogy ünneplik. Február 14-én a lányok csokit adnak a fiúknak, és cserébe majd csak egy hónap múlva, március 14-én, a Fehér napon kapnak valamit a fiúktól. Viszont Mivel az itteni szingliknek elég megrázó, hogy a párok kétszer is ünneplik egymást az évben, így kitalálták, hogy legyen már egy Fekete nap, amikor is az egyedülálló férfiak és nők "megünneplik" szingliségüket. Ez a nap ma van, április 14-én. Eme jeles napon speckó kaját majszolnak az érintettek; fekete bab szósszal leöntött zöldséges, husis, tésztás ételkölteményt, aminek dzsadzsangmjan (jajangmyeon) a neve. 

Az otthoni kínai éttermekben, szerintem kapható hasonló étel, az édes-savanyú mártásos kajához hasonlítható, viszont otthon is könnyen elkészíthető, ha elérhető egy ázsiai piac a közelben! Itt a recept, jó étvágyat hozzá! 

Dzadzsangmjang hozzávalók (2-3 adag)
  • ·        dzsadzsang tészta (de szerintem spagetti tésztával is helyettesíthető)
  • ·        negyed kiló disznóhús (hasalja) kisebb kockákra vágva
  • ·        1 csésze koreai retek, kisebb kockákra felvágva (a magyar féle is megteszi) (5 szem magyar retek)
  • ·        1 csésze cukkini felkockázva (negyed zukkini)
  • ·        1 csésze burgonya felkockázva (3 közepes szem)
  • ·        1,5 csésze hagyma felkockázva (1 nagyobb fej)
  • ·        3 evőkanál étolaj
  • ·        negyed csésze feketebab krém (ennek a receptjét legalul találjátok)  (4-5 evőkanál)
  • ·        2 evőkanálkanál ételkeményítő negyed csésze vízben feloldva
  • ·        1 teáskanál szezámmag olaj
  • ·        víz

Elkészítés:
4-5 percre kevergetés mellett, olajozott serpenyőben pirítsuk meg a husit. Öntsük le róla a felesleges zsíradékot. Adjuk hozzá a retket és egy percig süssük kevergetés mellett. Ez után jön a burgonya, cukkini, hagyma. Kb 3 percig kevergetés mellett pirítsuk meg őket, mígy a burgyonya átlátszóvá kezd válni. A serpenyő közepén készítsünk egy kis üres helyet; a zöldségeket toljuk a serpenyő szélére. 2 evőkanál olajat hevítsünk, és melegítsük fel a babkrémet a serpenyő közepén, majd pár perc után keverjük össze a zöldségekkel és a hússal. Kb 2 csészényi vizzel öntsük fel, és fedő alatt pároljuk 10 percig. 10 perc után vegyük le a fedőd és kóstoljuk meg, hogy a zöldségek megfőttek e. Ha igen, akkor adjuk hozzá az ételkeményítőt és addig kevergessük, amíg sűrű állagú szószt kapunk. Adjuk hozzá a szezámmag olajat és vegyük le a tűzről. Főtt tésztával fogyasszuk. Díszítésként, uborkát hajszálvékony szeletekre vágva a tányérunkra halmozott dzsadzsangmjang tetejére helyezünk. 맛있게 드세요.

Fekete babkrém (3/4 csészényi adag)
Hozzávalók:
  • 2 evőkanál mogyoróolaj
  • 2 evőkanál erjesztett fekete bab
  • 1 evőkanál tört fokhagyma
  • fél csésze csirkehúsleves leve
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsbor
  • 1 evőkanál cukor
  • másfél teáskanál ételkeményítő

Melegítsük fel a serpenyőt közepes hőfokon. Adjuk hozzá az olajat, a babot és a fokhagymát. Kevergetve pirítsuk 12 másodpercig. Aztán adjuk hozzá a többi hozzávalót, és kevergetés mellett egy perc alatt sűrű krémet kapunk. 

Forrás: Maangchi

2014. április 11., péntek

Kukás business

Ma szerencsés napotok van... Olyan dolog történt velem, ami blogírásra késztetett. A jövőben tudom, hogy így (is) kell írnom, mert ha rögtön leírom élményeimet, érzéseimet, akkor szerintem egy színesebb képet kaptok Koreáról. 

Mi is történt ma? A szomszédom költözik, vagy ide, vagy el, nem tudom, de nem is lényeg. Itt voltak a munkások, hogy felpakolják a hollmikat a harmadik emeletre. Mikor épp órára igyekeztem, a bicajomat alig bírtam kitolni az emelővel felszerelt autótól és a kukák mellé támasztott kétszemélyes matrac miatt, mert ezek szinte teljesen eltorlaszolták a lépcsőház ajtaját. Az itteni költöztetés jó móka, nekem már kétszer volt szerencsém benne részesülni, az is megérne egy blogbejegyzést, de most nem ennek a leírása a lényeg. Itt a matrac a főszereplő...

Mivel nővérem és unokatestvérem jövő héten meglátogatnak, már hetek óta készülök a fogadásukra. Takarítottam, elpakoltam, átrendeztem a lakást, hogy minél kényelmesebben elférjenek és minél jobban érezzék magukat nálunk. Két hónapja egy felfújhatós matracot is szereztünk Dannyvel, hogy ne legyen gondjuk a földön alvással sem. Imádkoztam egyébként, hogy valaki a környékünkön dobjon már ki egy szép matracot, mert igen is megesik az ilyen. 

Én nagy kukázó lettem itt Koreában, és nehogy azt higyjétek, hogy nem lehet kincseket találni! Mi az hogy!? A fél lakásunk bútorzatát a "kukából" szedtük össze, és senki meg nem mondaná, hogy ez a helyzet. Itt, a "ki a régivel, elő az újjal" a mottó érvényes, de ami igazán feldühít, hogy ezt már olyan szinten űzik, hogy a használt dolgok senkinek sem kellenek. Ez sokszor remek az olyan fajta embereknek, mint én, mert nekem semmi bajom a second-hand dolgokkal, sőt még jól is érzem magam miattuk, mivel  újra felhasználásuk "zölddé tesz" és mindezt ingyen teszem. 

Egyébként mikor megláttam azt a matracot az ajtó előtt, rögtön felcsillant a szemem, de sokan sürgölődtek-forgolódtak a költözés miatt, és biztos sem voltam abban, hogy az most épp a szeméthez tartozik, vagy csak épp félre tették a költöztetők későbbi bepakolásra, sőt a buszomat is el kellett érnem, így nem is gondolkoztam sokat, ott hogytam abban a reményben, hogy ha visszatérek, akkor az a matrac csak rám fog várni, hogy haza vigyem. 

Viszont az itteni mentalitás - "ki a régivel" - abban szörnyű, hogy ha valakinek nem kell a portéka, akkor az másnak sem fog kelleni, így "zúzzuk darabokra, törjük ripityára, szaggassuk cafatokra" akció keretein belül használhatatlanná teszik a másnak kincsnek számító dolgokat. Sajnos ezzel a gyönyörű matraccal is ez történt. Mikor haza értem, csak arra gondoltam, hogy ott lesz a matrac, ott lesz a matrac, ott lesz a matrac, és már messzi távolból láttam, hogy bizony, ott vár az ajtó mellett. Mikor viszont közelebből is megvizsgáltam a helyzetet, észrevettem, hogy ennyi volt a reményem.... Teljesen darabjaira szedték, hogy még a hajléktalan se tudjon ráfeküdni, nem még hogy valaki azt ágynak használja. :-( 

Sajnos nem ez az első eset, amikor hasonló élményben volt részem. Az előző lakásunkba "kukáztunk" egy gyönyörű, mahagónia kanapé szettet, viszont mikor el kellett költöznünk, az nem fért be az új lakásunkba. Fájó szívvel búcsút kellett mondanom a bútordarabtól. Viszont abban reménykedtem, hogy egy másik szerencsés család majd haza viszi, és náluk díszeleg majd. Az új lakásunkban töltött első reggelen nagy ricsajra ébredtünk, nem is értettem, hogy mi történik az utcán reggel 7 órakkor, ami olyan nagy zajjal jár. Kinéztem az ablakon, és kis koreai emberkék baltával és fejszével ripityára tördelték a kanapémat. A könnyem is kicsorult, mint ma a matrac miatt. 

Szeretem Koreát, de van mit utálnom is itt. Jó lesz innen tovább állni, meg nem is. 

Áramszünet

Sziasztok! 

Először is egy nagy bocsánat kéréssel kell kezdenem. Több mint egy hónapos kihagyásom okát nem is tudom, hogy minek tudható be, de négy szóban megpróbálom összefoglalni. 

Lustaság, elfoglaltság, szomorúság, szégyen.

Bevallom, én egy lusta emberke vagyok. Ha valami érdekel, akkor nagyon is összpontosítok rá, de egy idő után ez az oddaadás lelankad és a motiváció is elhagy. Elfoglalt is voltam, ami szomorúságom okát is indokolja; szeptemberben költözünk. Messzi távolba repülünk. A következő állomás Amerika, és oda "bonyolult" eljutni, hiába vagyok egy amerikai felesége. Rengeteg papírmunka és stressz van már mögöttünk az úton, de lesz még belőle bőven. Pár nappal ezelőtt mennünk kellett a nagykövetségre, hogy elintézzük a vízumkérelmem első lépését, ami komolyan annyi papírmunkával járt, hogy valószínűleg egy kisebb fa életébe került. És bár mindez napokkal ezelőtt lezajlott, szégyelltem magam, ami miatt teljesen leálltam a blogolással, a keddekkel és a csak csütörtökkel. 

Most viszont újra próbálkoznék, és remélem, hogy elnézitek nekem ezt a hosszú áramszünetet. Igazándiból már csak 3 hónapot fogok Koreában tölteni, mert a nyáron 2 hónapra haza utazom, de már írtam, hogy ha majd nem itt élek, akkor is szeretnék írni erről az országról, mert most a szívem szakad meg, hogy hamarosan el kell hagynom. Hiányozni fog. 

Tehát most megígérem (így nem tudok kibújni alóla), hogy kedden annyi új leckét töltök fel, amennyivel lemaradtam, és csütörtökön is írok majd. Egyébként nagyon jó hírem van.... jövő héten drága nővérem, és gyönyörű unokatestvérem meglátogatnak majd itt, így lesz mit mesélnem! Már várom őket nagyon! 

Legyen szép napotok, és még egyszer bocsánat!!! 


2014. február 21., péntek

Koreai billenyűzet

Sziasztok! 

Hogy telik a hetetek? Már péntek van, aminek felettébb örülök; este lehet hogy dalk galbit eszünk (kedvencem), de ha nem, akkor majd én főzök valamit. 

De nem erről szeretnék írni ma. Szeretek magamtól kitalálni olyan megoldásokat, ami elősegíti az életem bármilyen módon. Mikor ide költöztem Koreába, akkor tudtam, hogy itt fogok számítógépet vásárolni magamnak, és bár hoztam egy laptopot, az uatazás közben sikeresen el is romlott (gondolom a repülőtéri biztonsági vizsgálatok közben), így sürgősen szükségem lett egy másik számítógépre. De nem is ez a lényeg... Az itt kapható számítógépeken nincs magyar billentyűzet, így még otthon vettem egy vezeték nélkülit a Media Marktban. Nagyon szeretem, kényelmesen tudok vele gépelni, és most is azon gépelek. 

Az új laptopomon angol és koreai billentyűzet van, aminek nagyon örülök, mivel tanulom a nyelvet, nem kevésszer kell a koreai karaktereket használnom. Viszont őszintén kényeletlen írni, mikor váltogatok a nyelvek között. Ha magyarul írok, aztán koreaiul, akkor át kell nyúlnom az egyik billentyűzetről a másikra.... Lol... kényelmetlen, mondom! 

Egy másik oldala a történetnek, az az, hogy előző héten a Fambina Koreában Facebook oldalon nyereményjátékot hirdettem, és vettem pár csomag matricát, amit a szerencsés nyertesnek ma délután postázom is. :-) És a matricák között volt egy hangul betűsorozat is, ami az enyém maradt, és adott egy ötletet. Tádááá....


Homemade magyar-koreai billentyűzet. Itt a recept.

Hozzávalók:
  • magyar billentyűzet
  • hangul matricák
  • nedves törlőkendő (a száraz opcionális, de kinek nincs otthon egy papírzseoije!?!)
  • csipesz
  • koreai nyelvi csomag a számítógépedre
Elkészítési mód:
  1. Töröld le egy nedves törlőkendővel a billenytűzeted, mivel a matricák nem fognak ragadni zsíros felületre. Várd meg míg megszáárad, vagy egy száraz papírzsepivel töröld szárazra. 
  2. Míg várod, hogy szárad a billenytűzeted, addig telepítsd a koreai nyelvcsomagot a számítógépedre. Ennek leírását Windows használók itt találjátok. Indítsátok el a Microsoft Word programot és a billentyzetet NEM ujjal nyomkodva találjátok ki, hogy melyik billenytű melyik hangul karakternek felel meg. Vagy nézzétek a fentebbi képet.
  3. Egy szemöldök csipesz segítségével egyessével ragasszátok fel a matricákat. És voila! Máris használható! Használjátok egészséggel.
Két bökkenőt azért meg kell említenem. Az egyik az, hogy ha a koreai billentyűzetet használjátok, akkor a felkiáltójel és a többi írásjel máshol helyezkedik el, mint a magyar billentyűzeten... Viszont ki lehet tapasztalni, hogy mi hol van. A másik az az, hogy honnan szereztek be koreai matricákat? 

Hát, én szívesen küldök nektek, írjatok a Facebookon üzenetet, vagy Google+-on, és küldök postán.
550Ft-otokba kerül, ami a postázási költséget és a matricákat is fedezi. Kicsit olcsóbb, mintha innen egy full Koreai billentyzetet küldene nektek valaki, nem?

Remélem hasznos volt a mai találmányom. :-) Írjatok, ha van kérdésetek! 


Kedden koreaiul - 2014. február 11., 18.



2014. február 17., hétfő

Busani kirándulás

Sziasztok! 

Hogy telt a hétvégétek? Nekem remekül. 

Két napos kiruccanást szerveztünk férjemmel és egyik ismerősünkkel Busanba. Ez a város Korea második legnagyobb városa, kevesebb, mint 4 milló lakossal. A város a félszikget délkeleti csücskén, a tengerpart mellett helyezkedik el és a világ ötödik legnagyobb tengeri kikötője is itt található. Mikor édesanyámnak elmeséltem, hogy hol vagyunk, meg is nézte az interneten, hogy hol is járunk. Azt mondta nekem, hogy a 22. században. :-) Teljesen egyet értek vele. Nem ez volt az első alkalom, hogy Busanban jártam, de az a kirándulás nem sült el valami jól. 10 óra buszozás után, eső miatt, a tűzijáték fesztivál elmaradt és másnap 2 órát vártunk a reggelinkre, amit végül nem kaptunk meg, így szinte semmit sem láttam a városból. 


Hála Istennek a mostani hétvégénk naposan, és élménydúsan telt. Péntek este 9:15-kor indultunk Gwangmyang állomásról és éjfél előtt már ott is voltunk Busanban, ami aztr jelenti, hogy két és fél óra alatt megtettük azt az utat, amit busszal négszer olyan hosszú idő alatt sikerült. 450 km... 2,5 óra... 300 km/h max...180 átlagban Hogyan? KTX-szel. Kényelmas, gyors és füldugító sebesség. Nagyon modern, bár drága közlekedési mód. De megéri. Olyan érzés, mintha repülőn ülne az ember; nem rázkolódik, csak egy kicsit, és száguld, mint a villám. Készítettem egy pár képet, de elég életlenek lettek, ezen viszont látszik, hogy épp 280km/h-val mentünk. 


A hotelünk egyébként jó helyen volt, de elég ratyi, viszont az ágy kényelmes volt, ami pozitívum. 3 percet kellett sétálnunk a tengerpartig, és a metró is közel volt hozzánk. Szombat reggel korán kezdtük a napot, sétáltunk a tengerparton, reggeliztünk, és meglátogattuk a busani akváriumot. Én már jártam a szöuliban, de az labdába sem rúghat a busani mellett. Érdekes, látványos és óriási. Láttunk kishal, pingvin és cápaetetést, búvárkodást és bűszészkedést is. 
Egyik barátnőm javasolta, hogy együnk egy busani különleges töltött palacsintát. Hodak a neve, és bár ezt az édességet lehet kapni Szöulban is, Busanban mézzel, fahéjjal és magvakkal (tökmag, napraforgómag, szezámmag, mogyoró) töltik. A fővárosban mézzel, fahéjjal és fekete szezámmaggal. Nagyon finom volt. Ez a kedvenc téli nasim itt, és a busani verziót (씨앗호떡) jobban kedvelem, bár sajnos nem fogok enni egy jó darabig olyat. 


Délután férjem kérésére egy képregény kiállításra mentünk, ahol sokan beöltöztek képregény figuráknak. Főleg ázsiai karaktereknek, akikről nem sokat tudok, de Bluce Wyne és Clack Kent is feltűnt (remélem valaki fogja a viccet!!!). Van egy pár képem, bár nem adják vissza az élményt. 



   

 

Ezután a halpiacra mentünk, ahol tengeri herkenyűk százával, sült halak illatával, nyers halak szagával és az árusok kiabálásával körülvéve sétáltunk végig a piacon. Erről is készítettem nektek pár képet és egy videót, azok talán azok többet mondanak. 







Este kikapcsolódásként mini tűzijátékokat robbantgattunk a tengerparton és élveztük az enyhe szellőtt az arcunkon, a homok puhaságát a csizmánkon, és azt, hogy végre nem Szöulban vagyunk. Imádom a fővárost, de nem tudom, ti hogy vagytok vele, viszont én pl nagyon örülök, hogy az Alföldön nőttem fel, mert így jobban tudom értékelni a hegyeket, dombokat, a felhőkarcolókat és a tengert. Arra akarok kijukadni, hogy kellett ez a kis változás nekünk a szürke fővárostól távolt. Ez a hétvége pont erre volt jó. 

Vasárnap kora délután indultunk vissza, de előtte pihenés képpen Busan egyik legszebb szaunájában töltöttünk 4 órát, ahol a hideg, meleg fürdőkben áztattuk magunkat és  relaxáltunk a különböző témájú szaunákban. Felfrissítő élmény volt, nem csak a szaunázás, de maga a hétvége is. 

Ti mit csináltatok a hétvégén? 



2014. február 6., csütörtök

Csak csütörtök - Koreai cukiságok

Na, hát erről a témáról írhatnék órákig és száz oldalt is, akkor sem tudnám rendesen körülírni az itt jelen lévő cuki dolgokat.

Ha otthon zavar benneteket a Hello Kitty örület, vagy a 15 éves lányok nyavajgása, ha fáj valamijük, vagy szomorúak, vagy a magas hangon való, kuncogásos nevetés, akkor őszintén Korea nem nektek való hely. Ebbe bele kell törődni és megszokni, hogy a cukiskodás, nyavajgás, édi-bédizés itt a kultúrához tartoznak, úgy mint a kimcsi vagy a taekwondo.

Úton-útfélen ezzel találkozik az ide ellátogató, nincs menekvés előle! De hogy lehet, hogy ilyen szomorú múlttal rendelkező ország megváltást talált a cukiságokban? Japánt lehet hibáztatni, a cuki őrület ott kezdődött a Hello Kittyvel, az anime sorozatokkal és befurakodta magát a Koreai-félszigetre is.

Őszintén, tudom, hogy nincs benne semmi érték, és meglehet, hogy ez egy álarc amit viselnek, hogy elpalástolják a siralmas múltat, a komoly témákat pedig könnyebben emészthetővé tegyék; de tanulhatnánk azért tőlük mi magyarok. Én a "gondolkodj pozitívan" mottóban hiszek és nem kedvelem a negatív hozzáállású embereket, szóval ha jöttök, akkor pozitívan fogadjátok az egyes éttermek logóján szereplő, mosolygós, hüvelykujját felmutaató malackát, aki arra vár, hogy megegyétek. Vagy azt se nézzétek ferde szemmel, ha egy elsősegélyt tanító videóban egy cuki, nagy szemű, mosolygós karakternek beöltözött színész tanítja meg nektek, hogy mi a teendő vészheéyzetben. Ha az itteni barátaitokkal készítetek közös képet, akkor a nyuszifülezés is elmaradhatatlan.

Itt egy videó... én vagyok rajta.... A dal címe "Cuki dal" és arról szól, hogy egy meg egy az cuki, kettő meg kettő az is cuki.... Szóval cukiskodjunk és élvezzük ezeket a hülye pillanatakoat!



A dal itt tölthető le: https://itunes.apple.com/gb/album/gwiyomisong-single/id622621511

Kedden koreaiul - 2014. február 4.,


2014. január 17., péntek

Csak csütörtök, pedig már péntek van

Sziasztok!

Először is elnézéseteket kérnem, hogy nem írtam meg ezt a bejegyzést tegnap. Most már tudom; a blogolás olyan, mint amikor a fősulin kérnek tőled egy beadandót, aminek a határideje két hét múlva lesz, és természetesen az utolsó nap állsz neki lustaságból, vagy annak reményében, hogy képes vagy gyorsan megírni amit kell. Hát, látom már, hogy nem egy napos munkák ezek a blogbejegyzések, és tényleg próbálok mindent befejezni időben, mert így tudom veletek tudatni, hogy foglalkozom veletek.


Mi is a téma mára? A kedvenc itteni ételeim! Nagyon boldog vagyok, hogy ezt a témát húztam, erről könnyen írok. 

Januártól egyébként új étrendet próbálunk itthon bevezetni, így egyre kevesebbet megyünk el étterembe enni, de azért vannak ételek, amikről csak innen való költözésünk után fogok majd tudni lemondani, mert hát sajnos már nem lesz a közelemben koreai konyha/étterem. 


Mielőtt bele vágnék a kedvenceim sorolásába, szeretném röviden jellemezni az itteni konyhát. Rizs és kimcsi tömérdek mennyiségben, levesek és tofu, tengeri herkenytűk vagy csirke-, disznó- vagy marhahús. Ha lehet, akkor majdnem minden csípősen vagy sósan elkészítve. De ne hagyjuk ki az asztalról a zöld leveleket, tengeri algát, vagy szárított piciri halacskákat sem. Sült, rántott, grillezett vagy nyers, menő itt mind.


A koreai egy megosztó nép; otthon, vagy az étteremben tipikusan "egy tányérból esznek", legalább is egy edénybe nyújtják saját evőpálcikájukat, amit senkit sem zavar. Ha valakivel egy asztalnál eszel, akkor jobb esetben jó ismerős, barát vagy családtag az illető. Napszaknak megfelelően változó, hogy ki mit eszik, de a rizs szinte soha sem hiányozhat az asztalról. Ezt egészítik ki különféle köretekkel és levessel. A köretek közül a kimcsi vagy más savanyúság soha nem hiányozhat. Én imádom a sózott, szárított tengeri algát rizzsel, vagy kedvelem még a szárított ajókát (éredes, erős ízű miniatűr halféle), de ha tehetem, akkor távol tartom magam a rizstől, mert már megtapasztaltam, hogy olyan gyorsan hízok tőle, hogy magam is meglepődtem. Egy hónap alatt naponta annyi rizst ettem, mint egy átlagos koreai, és 5 (vagy talán még több) kiló feljött rám.... Szóval én próbálok távol maradni a rendszeres rizs bevitelől, de ezek a koreaiak esküsznek rá. 


Az amerikai, olasz, ír, francia konyha óriás mértékben befolyásolja az itteni életlkultúrát, és látni lehet a népességen, hogy rohamos iramban híznak el az emberek. Maga a koreai tradícionális étkezés a sok zöldség miatt egészséges, de mióta itt a McDonald's, az gyorskajáldás étkezés sajnos számos ember életében mindennapos. Én kerülöm ezeket a helyeket, de van itt egy koreai gyorsétterem, ahol nagy a választék és csak koreai kaják közül lehet választani. 


Ebből az étteremláncból a kedvenceim: tonhalas kimbap (참치김밥), húsos mandu (고기만두), sajtos rabokki (치즈라볶이), dolszot bibimbap (돌솥비빔밥), sajtos ramyen (치즈라면). Ezeknek a leírását írom majd, de most inkább csak felsorolom, hogy mik itt tényleg a kedvenceim. 


Ami nem gyorskaja, és imádom, azok közé sorolom a "nyamm-nyamm" rántott csirkét (양념 치킨), a dalk galbit (닭갈비), a koreai zöldséges palacsintát (파전), az alga levest (미역국), a koreai csirkelevest (삼계탕). Ha épp ünnepelünk valamit, akkor szívesen megyünk egy koreai barbeque étterembe (
삼겹살), ahol az asztalnál grillezik számodra a különféle húsokat. Mennyei ez az élmény! Téli édesség a hodak (호떡), aminek több verziója van, de én az olajban kisütött, fahéjas változatát kedvelem a legjobban.

Ezek most olyan szavak, amiket lehet, hogy nem hallottatok, de a következő bejegyzésben (ma vagy holnap) mindegyiket részletesen körül írom. 

Pár hónapja ajándékba kaptam egy könyvet, ami egy TV sorozat születése után íródott Korea kulináris élvezeteiről egy amerikai nő szemszögéből, Kimcsi krónikák címmel. Itt egy kis ízelítő: 


Ha megengeditek, akkor szívesen írok le egy pár receptet ebből a könyvből a jövőben, nem csak csütörtökön. :-P Szép napot Nektek! Hamarosan jelentkezem!

2014. január 11., szombat

Lakás bérlés Koreában

Sziasztok!

A pár nappal ezelőtti blogbejegyzésemet szeretném kiegészíteni, míg friss a téma.

Érdekes az itteni rendszer a lakásokat illetően. Mi szolgálati lakásban élünk, ami azt jelenti, hogy férjem munkahelye biztosítja a lakást; tehát nem mi választottuk ki, azt kaptuk, amit az iskola bérel. Így nem tudom, hogy pénzösszegben mennyi a lakbér, (vagy egyáltalán van e), de a rezsit mi fizetjük, amit szintén nem tudom, hogy mennyi, mivel Danny fizetéséből vonják le a víz-, villany- és gázszámlát havonta. Én úgy vagyok vele, hogy jobb nem is tudni. A téli hónapokban igazás sok a gázszámlánk a padló főtés miatt, de az itteni fizetéshez képest kibírható.

Egy átlagos koreai család másképp bérel lakást. Itt nem jellemző a lakásvásárlás, inkább a bérlés, ami más rendszer alapján működik, mint otthon. Először is, ha egy új bérlő eldöntötte, hogy hol szeretne lakni, akkor alá kell írnia két évre szóló szerződést (vagy egy éveset, ez változó), hogy addig bérli a lakást. Ennek megfelelően mondanak egy árat a kaucióra, ami elhelyezkedéstől, a lakás méretétől is függ, de egy lakás letéti díja a lakás árának kb 80%-a! Barátnőm épp pár hónapja költözött egy új helyre, ahol egyébként drága az élet, de ő kb. 50 millió forintnak megfeleő pénzösszeget fizetett azért, hogy egy két szobás lakásban lakhasson 2 évet. Kérdeztem, hogy hogy sikerült ezt összespórolniuk, és bevallotta, hogy kölcsönt kellett felvenniük. Nem csodálom. Itt magasabb a magyarhoz képest az átlag fizetés, de akkor sem könnyű. Viszont itt nincs vége a történetnek. Magas ez az összeg nagyon, de a két éves szerződés lejárta után a bérlő vissza kapja ezt a teljes összeget!

Hogyan éri ez meg a lakás tulajdonosának? A két év alatt ezt a nagy összeget befekteti, és az ebből nyert haszon lesz az övé. Ha a bérlő nagyon lelakta a lakást, vagy súlyosan rongálta azt, a javíttatás díját természetesen a kaucióból vonja le a tulaj.

Mi az érdekes ebben? Általában nincs havi lakbér, és sokszor rezsit sem kell fizetni. Ez lakásfüggő is, de minél magasabb ez a letéti díj, annál nagyobb az esélye annak, hogy ne kelljen havonta fizetned.

Bizony. Ez a rendszer egyedül Koreában jellemző. Bár itt is van olyan lakás, amit megvesznek, meg persze a havi lakbérfizetéses rendszer is létezik, de a tulajok jobban kedvelik az előbb körbeírt, úgy nevezett "csonszei" szisztémát. 

Tegnap készítettem egyébként a mi lakásunkról egy videót, ahol körbe vezetlek benneteket a kis lakásunkban. Ez a lakás nagyobb az átlagosnál, és ma teljesen átrendeztük, szóval máshogy néz már ki, de ha érdekel titeket, akkor itt a videó. Jó mozizást!


Ha már feljött a mozizás, akkor megkérdem; ti láttátok már a Walter Mitty titkos élete c. filmet? Most azt néztük a Lotte Cinemában (mint otthon a Cinema City) és nagyon tetszett, egy jelenetet kivéve. De gyönyörű helyeken forgattak! Ajánlom még az Időről időre c. családi, romantikus vígjátékot. :-)

2014. január 10., péntek

Kék zászló, fehér zászló

Koreában sokan használják a tömegközlekedési eszközöket. Reggel és este szó szerint nyomor van, hiába járnak rendszeresen a buszok és a metrók. Rendesen vannak forgalmi dugók is ilyenkor, és sokan órákat ülnek/állnak a buszon. Mind a metrón, de leginkább a buszokon szórakoztatják az utazó népet. Ezeken a járműveken egy vagy két TV képernyőn mutatnak hasznos információkat, vagy szórakoztató műsorokat. 

Teszek majd fel képet, de most csak leírom, hogy a képernyők szélén feltűntetik a busz számát, az időt, a dátumot, a napi valuta árfolyamot, azt, hogy milyen idő van Szöulban és a képernyő alján futó sávban mennek a hírek. Viszont van a G Bus TV, amit csak ambuszokon lehet fogni, és arra szolgál, hogy akik hosszasan utaznak, ne unják szét az agyukat. :-D Filmajánlókat, kulináris műsorokat, vicces YouTube videókat, sztárhíreket, Kész átverés féle rövid filmeket játszanak le, amit hang nélkül is megérthetünk, bár keményen nyomják a feliratokat is. Néha azért azt is bemondják, és mutatják a TV-n, hogy mi a következő megálló, nehogy a nagy bambulásban elfelejts leszállni.

Most az egyik kedvenc G Bus TV műsorom a Kék zászló, fehér zászló című bugyuta kis játékvetélkedő, aminek már a második évadja van! Az első évadban csak egy csaj mutatta be, hogy milyen ügyes, de most már hívnak mellé vendégeket és ketten hülyéskednek. Komoly műsor; arról szól, hogy van egy csaj (aki valőszínűleg valami celeb itt, de én nem vagyok jártas a koreai sztárvilágban), akinek két zászlót adnak a kezébe. Az egyik kék, a másik fehér, amik két különböző tárgyat szimbolizálnak. A műsor elején elmondják a játékosnak, hogy melyik mit jelent az adott epizódban, amit memorizálnia kell, és paracsrolnak neki, hogy milyen irányba lengesse azokat a zászlókat. 

Ha a Facebook oldalamról érkeztél ide, akkor ott a videó, de ha nem onnan jöttél, akkor irány a Facebook! Vagy a G Bus TV oldala.

Azt a videót osztottam meg (január 9-én), ahol épp a kék zászló = kosár, a fehér meg = doboz. A pasi meg mondja, hogy "Kosár fel, doboz le!" és így lengetik a csajok a zászlókat....

Így mulatnak tehát itt ezek a koreaiak, így versenyeznek egymással. Elég furi, de jókat nevetnek rajta. :-) Én is néha. Ezt a játékot egyébként tudom ajánlani bármilyen partyhelyzetben. Olcsón összehozható, igazán kreatívak lehettek vele és jókat nevethettek egymáson. 

Nektek mi a véleményetek? 

2014. január 9., csütörtök

Csak csütörtök - tipikus koreai lakások

Csak csütörtök van! :-) Jó lenne, ha péntek lenne, de ha már van még egy nap, amit ki kell bírni a héten, akkor tegyük a csütörtököt is kellemessé.

Márta Nagyi kérte tőlem a Facebookon hogy irjak arról, hogy az emberek hogyan élnek, milyenek a lakások itt, és mivel egy hete költöztünk, így nem a 2Cs dobozból választottam témát, hanem úgy gondoltam, hogy pont a szituációhoz illő témáról írok.  És van is tapasztalatom bőven ebben a témában; ez a harmadik koreai lakásunk, több ismerősöm lakásán jártam már, és a olyan családi lakásban is voltam, ahol luxus körülmények között élnek az emberek.

Mi az itteni mottó? "Sok jó ember, kis dobozban is elfér." Korea akkora, mint Magyarország, de ötször annyi ember lakik itt. Én Szöul külvárosában élek és még csak egyszer voltam Busanban (Korea második legnagyobb városa), így csak a városi életről tudok írni. Itt nincsenek családi házak, mindenki lakásban lakik. A lakáskomplexumok legalább 3 szintesek, de vannak 30-40 emeletesek is. A lakások mérete is változó, de mindenki igényének van megfelelő. A legátlagosabb az egy szobás kis "doboz". Másnak nem nevezhető; bár használhatnám a stúdió kifejezést, de az túl trendi kifejezés... Danny első lakása kb  20 m2 fürdőszobástól, mindenestül, de az is lehet, hogy sokat mondok. Konyha, nappali, hálószoba egyben, és egy iciri piciri fürdőszoba; azaz zuhany kabin, mert itt a fürdőszobád maga a zuhanyfülkéd is... Erről később....

A mostani lakásunkban van külön konyha, mosószoba/tároló helység, egy kis- és nagyszoba, fürdőszoba. De az első közös lakásunk csak egy szoba volt. A második hely, ahol laktunk, érdekes volt; nem tipikus koreai lakás. 2 szintes, és volt egy fedett erkélyünk/teraszunk. Júliusban közölte velünk Danny főnöke, hogy számítsunk arra, hogy mihelyst találnak új bérlőt, költözni fogunk, mert a lakástulajdonosok úgy döntöttek, hogy nem szeretnének többé külföldieket a lakásban. Két, kisgyermekes család költözött mellénk, és féltek, hogy hangosak leszünk... Őőőő, nem volt ránk panasz, nem értem, hogy miért volt ez jó, na de mindegy ez van. Majd írok arról is ám, hogy hogy megy itt egy lakásbérlés, mert érdekes a rendszer, de az egy külön bejegyyzésbe fog bele kerülni. Szóval 5 hónapba telt találni új bérlőket. Miért tartott a folyamat ilyen sokáig? Mert a két szintes lakások itt nem menők, a koreaiak tipikus "dobozban" szeretnek élni. Pedig én imádtam azt a lakást; hangulatos és karakteres volt. De léteznek itt luxus lakások is, két fürdőszobás, 3-4 szobás.

Nos késő van, így megyek aludni. Írok majd még erről a témáról, mert olyan sok érdekesség van az itteni élettel kapcsolatban, és majd teszek fel képeket is (drága nővérem hagy örüljön ‹3), de most csak ennyit, csak csütörtökön.


Írjatok, és írom a kis cetliket a 2Cs dobozba! Jövő héten tényleg húzok témát!
  

2014. január 7., kedd

Kedden koreaiul - első hét

Keddenként tanuljunk együtt koreaiul! Koreai nyelvleckék "képekben", magyarul. Egy kép = egy lecke = egy hét. 

A mai nap kivételesen két képet töltöttem fel, annak örömére, hogy elindítottam a Kedden koreaiul sorozatot. Tartsatok velem és tartsátok bennem a lelket, hogy minden héten legyen egy kis morzsányi tanulnivaló! 

Ezen a héten "létezünk" és "szókincsbővítünk". Hajrá a tanuláshoz! 




새 해 복 많이 받으세요!

Boldog új évet Mindenkinek! Kívánom, hogy a 2014-es év legyen még szebb, még élménydúsabb és boldogabb, mint a tavalyi.

Van mit mesélnem Nektek, és igyekszem írni, de Kambozsából való haza érkezésünk (előtt és) után mozgalmas időszak várt ránk. Danny súlyos ételmérgezést kapott, szegény lázasan utazott haza, és mire megérkeztünk, rögtön kaptuk a hírt, hogy másnap költöznünk kell. Így látjátok, lesz miről írnom, de még karácsony előtt elterveztem, hogy keddenként kaptok majd tőlem valamit.

A Facebookon már írtam, de eddig senki nem találgatott, hogy miért is lesznek a keddek különlegesek, (bár ennek az is lehet az oka, hogy otthon még reggel van) de nem bírom ki! A 2Cs sorozatt mellett, "Kedden Koreaiul" címmel indítok egy új blogsorozatot.



Tanulok koreaiul, nem vagyok viszont profi. Van egy mágnestáblám, amire már többször kiírtam magamnak a heti tanulnivalót, és élvezem ezt a fajta tanulást. Sőt többször le is fényképeztem, hogy magammal tudjam vinni az anyagot, és a metrón csak az okostelómról nézegetem a táblám. Úgy gondoltam, hogy megosztom Veletek ezeket a képeket. Mit szóltok? Nem hiszem, hogy sok koreai tankönyv létezik magyarul; én is angol nyelvűből tanulok (a héten keztem el a harmadik könyvem). Így amit ide felpakolok, az magyarul és koreaiul lesz. Tuti lesznek majd benne hibák, de próbálom azért pontosan leírni a leckéket.

Este töltöm az első képet. Minden kedden csak egy képet töltök majd fel, tehát azoknak ajánlom ezt a fajta tanulást, akik nem sietnek és a hét közben kevés idejük van a tanulásra. Az anyagot a 서강 New 한국어 nyelvkönyvből veszem, amit egyébként nagyon tudok ajánlani azoknak, akik nem csak a beszédre, de a nyelvtanra is összpontosítanak.

Tehát később jön az első lecke, addig is tessék megtanulni koreaiul olvasni! Fél óra kell hozzá.

안녕!